آب مقطر همان آب معمولی است با این تفاوت که هیچ گونه املاح، مواد معدنی و قندی در آن وجود ندارد. آب مقطر را با فرایند تبخیر آب معمولی در فشار بالا و تقطیر بخار تولید شده به دست می‌آورند و مصارف پزشکی و صنعتی متفاوتی دارد. دلیل آن هم نبود هیچ‌گونه مواد رسوبی در آن است. این ماده به دلیل این‌که کاملا خنثی است در ترکیب با سایر مواد از خود تضادی نشان نمی‌دهد. هم‌چنین برای محلول کردن و شستشوی ظرف‌های آزمایشگاهی گزینه بهتری از آب معمول است. زیرا پس از خشک شدن هیچ اثری از خوب بر جای نمی گذارد. از آب مقطر در دندانپزشکی به سادگی می‌توان برای رقیق کردن داروی ظهور و ثبوت و یا شستشوی وسایل استفاده کرد. این آب در بطری‌های بزرگ 5 لیتری به فروش می‌رسد.
